SAN MIGUEL DE ALLENDE

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MAIZAZUL CHEF MATTEO SALAS

 

 

MATTEO SALAS – CHEF REVELACIÓN 2016

En este primer episodio de MAIZAZUL, Matteo Salas, chef revelación en los Food&Travel Awards 2016, nos presenta junto a Pedro Reyes, editor de gastronomía de grupo Expansion, el trabajo que se realiza para llevar los mejores productos e ingredientes al nuevo restaurante Jacinto 1930, ganador como mejor nuevo restaurante de México.

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